Concurso de café Illy

Nuestro alumno Javier L. participa en el concurso de café Illy, "Un lugar de la casa donde disfrutar del café". Y así nos lo contó el pasado viernes 28 de febrero en el comedor de cocina de nuestro Centro, donde estuvo invitando a todo aquel que se acercase a probar uno de sus riquísimos cafés.

Hay muchas formas de hacer café. Requiere de habilidades y de técnica. La espuma que ponen en los bares no debe ser así, simplemente espuma, sino que se trata de hacer crema para "latear", es decir, hacer dibujos en el capuccino.

Y mientras nos sirve nuestro café capuccino, nos dibuja una figura sobre la espuma. El resultado es el de un café de primera.





¡Mucha suerte Javier!