martes, 4 de marzo de 2014

Concurso de café Illy

Nuestro alumno Javier L. participa en el concurso de café Illy, "Un lugar de la casa donde disfrutar del café". Y así nos lo contó el pasado viernes 28 de febrero en el comedor de cocina de nuestro Centro, donde estuvo invitando a todo aquel que se acercase a probar uno de sus riquísimos cafés.

IMG_20140228_121716976_HDRHay muchas formas de hacer café. Requiere de habilidades y de técnica. La espuma que ponen en los bares no debe ser así, simplemente espuma, sino que se trata de hacer crema para "latear", es decir, hacer dibujos en el capuccino.



Y mientras nos sirve nuestro café capuccino, nos dibuja una figura sobre la espuma. El resultado es el de un café de primera.

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¡Mucha suerte Javier!

1 comentario:

  1. Muchas gracias! Si os interesa, podreis ver mi vida gastronómica en mi página de Facebook: https://www.facebook.com/LaCocinaDeJLopez , o en mi blog: http://lacocinadejlopez.blogspot.com.es/

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