viernes, 6 de diciembre de 2013

Jornadas de acuicultura murciana

El 26 de noviembre comenzaron las Jornadas Gastronómicas de Acuicultura. Durante toda una semana se degustaron en nuestros menús ejemplares de dorada, lubina y corvina procedentes de piscifactorias murcianas.


 

Lubina a la vizcaína con caviar de perejil, 2 Cocina y Gastronomía Grupo B


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Bomba de dorada y espinacas con cebolleta al carbón, 1 Cocina y Gastronomía Grupo A.


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Lubina con gulas y salsa marinera, 2 B Cocina y Gastronomía.


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